第三届(中国)餐饮产业大会暨第五届中国名厨大会安徽峰会(以下简称中国餐产会)将于2013年11月27日在合肥隆重开幕，由中国饭店协会主办。藉此，合肥餐饮协会于昨日在合肥报业大厦召开中国餐产会新闻发布会，以此来像社会各界餐饮人士及媒体宣告相关事宜。
这次新闻发布会发两部分组成，在介绍中国餐产会之前，就餐饮行业会长办公召开会议。会议由合肥市餐饮烹饪行业协会会长周富如主持。会议首先由合肥市餐饮烹饪行业协会常务副会长程明福发表讲话，指出合肥餐饮协会现今的问题并作出总结，并对餐饮行业的未来做出展望。另外，合肥市餐饮烹饪行业协会执行会长盛志刚也发表讲话，他指出餐饮协会以及各餐饮企业要全新为消费者服务，并指出要结合媒体的宣传，形成安徽自身的餐饮特色品牌。
后半部分进行的是中国餐产会的新闻发布会，会议由合肥市餐饮烹饪行业协会执行会长盛志刚主持。主要讲述此次餐产会是以促进产业对接、推动转型升级为活动主题，活动内容主要有四部分，包括餐饮峰会、产业对接、合肥“美食文化周”暨美食展示和配套活动。
在会议的最后，由合肥晚报总编陈军和各餐饮企业代表发表讲话，指出餐饮产业的光明前景和对此次餐产会的圆满举行表示祝福，参加此次会议的还有省餐饮协会会长张学涛。
据悉，这次餐产会在以餐饮产业发展为主旨，以推进餐饮转型升级为契机，以搭建五大平台(餐饮企业、美食街区、餐饮地产、餐饮原料供应商、餐饮服务商)互动对接为内容，是一次充分体现餐饮从企业发展到产业发展的盛会。
