第24届中国厨师节将于5月30日-6月1日在美丽的海滨城市山东烟台举行，作为一直备受专业厨师和美食家追捧的饕餮盛宴，中国厨师节是目前我国餐饮行业中最具规模和影响力的盛会。时隔24年，重回诞生地山东，本届中国厨师节将为我们呈现别具一格的精彩。
据了解，本届中国厨师节集国际展览、比赛交流、行业会议、美食嘉年华于一身，是餐饮业一年一度最为重要的交流、研讨、美食、竞赛、采购盛会。与会者不仅参与“赏之旅”特展博览会品味健康中国菜的精髓，也通过走进实酿体验区、“美味溯源”等活动让厨师和消费者从每一个细节直击健康与美味的完美融合。组委会力 邀诸多国内顶级大师，为广大中青年厨师提供与大师面对面交流的机会。观摩学习的同时，一起探讨如何让中国菜、中国餐饮店、中国餐饮从业者能够走向全球，让 中华5000年饮食文化及传承在世界上得以弘扬、发扬光大，实现中国餐饮全球形象的华丽转身。
传统美食冲刺吉尼斯世界纪录
据悉，本届厨师节欣和将携手传统美食春饼再次冲刺新的吉尼斯世界纪录——花样最多春饼吉尼斯纪录。此次的春饼申吉选用了葱伴侣六月香原酿酱为核心调料，为500种春饼包裹的美味带去舌尖上的美妙体验。
“只有味蕾的传承才是食物最本质的味道”，这是一部火遍全中国的饮食节目所给我们的启示，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾《舌尖2》开播前这样谈论美食的 标准：健康、真实、日常、解馋。食物只有经由人手的用心制作烹饪，经由时间的发酵，味蕾的不断感受，才能将饮食文化不断的传承，这是任何文字和图片都无法 替代的美食的真谛。
据悉，第24届中国厨师节由中国烹饪协会和烟台市人民政府联合主办，届时还将举办鲁菜传承展示活动和烟台特色餐饮展，活动期间将形成食物、调味品、半成品、素食、水产品等上百种品类的展示，将会有全国各省市的名厨参与，一场舌尖上的“味·达美”即将开幕。
