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  • 04 2017-03
  • 养生鹅火锅的做法

    “养生鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖,以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间,也可采用高压锅压制的方法。 “养生鹅火锅”的制法如下: 选肥嫩母鹅一只,宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内,再将鹅毛褪净,清水冲洗后除去内脏洗净,斩下鹅头、鹅掌、鹅翅,将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块,漂净血..

  • 16 2017-02
  • 春季养生 口干舌燥常备

    春天气候干燥,人体代谢速度加快,大多数人都会出现口干舌燥情况,如何缓解这样的症状呢?小编推荐一些食疗方法,帮助你润喉解渴,口不再干舌也不再燥! 莲子心食疗 将莲子心用开水沏,不要过浓也不要过淡,日饮二三次,可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、头昏脑胀等。同时还可治疗咳嗽..

  • 15 2016-08
  • 中国饮食文化“吃饭”的美食趣闻

    不是现在这样做法,是以石板作锅,生火炒谷,严格地说还不能算“饭”。一直到陶烹时代,“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥”,才开始有现在这样的饭,所以,饭在中国,少说也有了5000年的历史。最早的饭是蒸出来的,而不是煮出来的。“释之溲溲,蒸之浮浮。”《诗经·大雅》就证明了这一点。我记得小时候,在乡下老家,那时都是吃..

  • 04 2016-07
  • 中国传统小吃的美食文化典故

    “民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。 馒头 相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮..

  • 09 2016-05
  • 立夏养生看体质五型体格该如何药膳养生

    5月5日,我国迎来“立夏”节气。立夏表示即将告别春天,是夏日的开始。这几天,全国各地区气温走高,阳光灿烂,一派初夏气象。养生专家指出,“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓,“汗”出伤阳。在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食宜清..

  • 05 2016-05
  • 这些食物有益于加速新陈代谢

           喜欢新事物是我们每个人都会有的特征,在我们看来,新事物的“新”是关键,因为它新,所以我们就认为它比旧的要好。而我们的身体也是这样的“喜新厌旧”,这是因为身体每天每时每刻都在做新陈代谢运动,这是一项身体机能最基本的生理活动,只有这样,我们的身体才可以排除掉无用的废物..

  • 30 2016-03
  • 春困咋办?10种食物来解乏

           春困怎么办?很多人在春天会感到困倦,这要怎么办呢?除了要多休息多运动外,还要多注意日常饮食。因为有很多食物可以帮你有效缓解春困哦。今天,就和小编一起来了解了解春困吃什么可以缓解吧。 春困的原因        医学认为,冬季气温低..

  • 15 2016-03
  • 10种补脑的食物可以让你越吃越聪明

    1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、南瓜 南..

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