“养生鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖，以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间，也可采用高压锅压制的方法。 “养生鹅火锅”的制法如下： 选肥嫩母鹅一只，宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内，再将鹅毛褪净，清水冲洗后除去内脏洗净，斩下鹅头、鹅掌、鹅翅，将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块，漂净血..
春天气候干燥，人体代谢速度加快，大多数人都会出现口干舌燥情况，如何缓解这样的症状呢?小编推荐一些食疗方法，帮助你润喉解渴，口不再干舌也不再燥! 莲子心食疗 将莲子心用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次，可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、头昏脑胀等。同时还可治疗咳嗽..
不是现在这样做法，是以石板作锅，生火炒谷，严格地说还不能算“饭”。一直到陶烹时代，“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”，才开始有现在这样的饭，所以，饭在中国，少说也有了5000年的历史。最早的饭是蒸出来的，而不是煮出来的。“释之溲溲，蒸之浮浮。”《诗经·大雅》就证明了这一点。我记得小时候，在乡下老家，那时都是吃..
“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。 馒头 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮..
5月5日，我国迎来“立夏”节气。立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。这几天，全国各地区气温走高，阳光灿烂，一派初夏气象。养生专家指出，“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳。在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清..
喜欢新事物是我们每个人都会有的特征，在我们看来，新事物的“新”是关键，因为它新，所以我们就认为它比旧的要好。而我们的身体也是这样的“喜新厌旧”，这是因为身体每天每时每刻都在做新陈代谢运动，这是一项身体机能最基本的生理活动，只有这样，我们的身体才可以排除掉无用的废物..
春困怎么办?很多人在春天会感到困倦，这要怎么办呢?除了要多休息多运动外，还要多注意日常饮食。因为有很多食物可以帮你有效缓解春困哦。今天，就和小编一起来了解了解春困吃什么可以缓解吧。 春困的原因 医学认为，冬季气温低..
1、鱼 鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。 鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、南瓜 南..
